搜索留言:
第一百一十九章清凉爽口的黄荆凉粉第一百一十九章清凉爽口的黄荆凉粉→:八三看书83ks,空间存千亿物资,后娘带崽去逃荒!
黄荆叶子,可以做成清热解暑的黄荆凉粉,绿油油的,特别好看,也特别好吃。
那还等什么,柳盼儿站起来,快速地用手撸黄荆叶子。
才一小会儿,柳盼儿就撸了一背篓,也不在山林里多待,准备回家。
看到柳盼儿这么快回来,李太奶奶以为柳盼儿空手而回,问:“元青家的,没事的,能吃上面条就不错了,还有卤肉汤炒,红薯叶子,还有凉拌黄瓜,够吃了。可别为难,你要是这样为难,我不能让他们在你家里吃饭了。”
柳盼儿见状,笑着解释,“李奶奶,我找到好东西了。”
李太奶奶面露不解,问:“元青家的,这是什么东西,我怎么没见过?是什么野菜?”
柳盼儿一边把黄荆叶子倒在大盆里清洗,一边给李太奶奶解释,“李奶奶,这种叶子是一种叫做黄荆的树上长出来的叶子。待会我用这东西做出来凉粉,能够清热解毒,才能做成味道不错的凉菜。”
李太奶奶一愣,显然很不相信,“做凉粉我知道,用绿豆,豌豆可以做凉粉,我还会做呢!可是用树叶子做凉粉,我还是第一次听说。”
柳盼儿笑了笑,“一会您就知道了!李奶奶,你帮我烧热水,一会我就能用到。”
李太奶奶点头,“行啊,我这就给你烧!”
等到柳盼儿双手揉搓,将杂物挑拣出来,洗了两三遍水变清了才算洗干净。
李太奶奶已经烧开了水,一直好奇地盯着柳盼儿接下来该怎么做。
柳盼儿把烧开的沸水倒进装着黄荆叶子的大盆里,这样做可以让叶子变得柔软,同时还能除去叶子里面苦涩的味道。
为了让黄荆凉粉颜色更好看,柳盼儿又用凉水冷却一下,这样做出来的黄金凉粉青悠悠的。
柳盼儿把这些黄金叶子控了水之后放在桌子上,用菜刀剁烂,然后包裹在干净的白色笼布里。
柳盼儿两手用力挤压,绿色的汁水从笼布里面被挤压出来,笼布挤不出来汁水,再重新换另一包黄荆叶子继续挤。
柳盼儿整整挤了一整盆,家里最不缺的就是草木灰,她用草木灰做了卤水,按照一定比例倒在黄荆叶子挤出来的汁水里,搅拌均匀,上面盖上筛子,放在山洞里静置。
李太奶奶看柳盼儿从山洞里面出来,“元青家的,你说的凉粉就这样做好了!”
柳盼儿点了点头,“对呀,从现在放置到天黑,就能够凝固,到时候我调制点醋油汁,浇在上面,味道特别好,还能够清热解毒,消除白天的暑气。”
李太奶奶讶然,“这种树叶子多吗?”
柳盼儿点头,“密林里挺多的,南方湿热,经常吃对身体好。”
李太奶奶想了想,“元青家的,我看你虽然做得简单,但如果真的好吃,当地还没有的话,你们以后就到镇子上去卖,能挣钱。”
柳盼儿听到这话,眼睛一亮,“李奶奶我家要是做生意,一准请你家的人帮忙!”
李太奶奶笑道:“行啊!你吃肉,我们跟着喝汤。”
“哪能啊!咱们要吃肉就一起吃,全家都吃肉!”柳盼儿笑道,“李奶奶,我还要去大梗叔那一趟我做个做豆腐的工具。”
李太奶奶笑笑,“家里的孩子别在家里一天了,带出去玩玩!”
柳盼儿应下,“小宝、阿楠、牛蛋,带你们出去走走!”
李小宝摇了摇头,“娘,我想在家里学习,我不想出去!”
如果连他都走了,家里就没人了。
虽然李太奶奶也在,也很慈祥,但李小宝内心界限感很强。
他要留在家里看家,哪也不去!
柳盼儿以为李小宝真的想留在家里学习,不想出去,也没有催促,就带着李楠和李太奶奶家的两个孩子,一起去李大梗家。
李太奶奶之所以也提醒柳盼儿带着孩子,但是想让孩子出去玩耍,更是因为柳盼儿是年轻媳妇,单独去别人家里,不太方便。
如果李大梗媳妇在家还好,还能避嫌。
万一李大哥的媳妇有事不在家,就不方便了。
柳盼儿没想那么多,一路上教着孩子们唱着儿歌,一边嘻嘻哈哈。
李楠清脆的声音,唱着数鸭子,特别可爱。
到了李大梗家,李大埂媳妇也在,看到柳盼儿来了,立即放下手里的活迎了上来,“元青家的,你家的篓子刚做好三个,明天做好了我就给你送过去!”
柳盼儿没想到李大梗的动作这么快,已经做好了三个,“谢谢婶子,今天这三个篓子我先拿走,剩下的做好了,婶子,你给我送过去,到时候我一块付你钱!这次过来是想让大埂叔帮我做点东西!”
李大梗听到这话,笑着问:“元青家的,你想做什么的?”
柳盼儿拿着树枝直接在地上画,然后一边解释,“大埂叔,我要这样的开口箱子,长一尺半、宽一尺,高半尺,最上面开口,给我做个盖子,但这个盖子可以放进这个匣子里,不是盖在这个匣子上面!”
李大梗一听就明白,“这东西简单,家里正好有现成的木板,待会我就给钉上,明天就给你送过去!”
柳盼儿问道:“大埂叔,这个多少钱?”
李大梗想了想,在心里核算,“你给四文钱就行!”
柳盼儿点头,“行啊,加上篓子的钱,一共十文。剩下的七个篓子,送到家,我再给钱。”
“那就这么说定了,明天我给你送过去!”李大梗媳妇和气说,这元青家的有钱,在他们家买了不少东西,让他们赚了不少钱。
从李大梗家里回来,柳盼儿开始着手清理水缸里养着的七八条黄鳝。
李楠吓得连连后退,“娘,这长虫真吓人!”
柳盼儿笑笑,耐心解释,“这不是长虫,也不是蛇,而是黄鳝。”
即使经过柳盼儿的解释,这不是蛇,但李楠仍旧害怕,离得远远的。
李小宝非常好奇,而且求知欲特别强,“娘,你能给我讲讲蛇跟黄鳝之间的区别吗?乍一看这两种差不多!”